Industria ALE și Beer Craft Beer din Anglia este din nou în plină expansiune. După o lungă perioadă de timp, altceva decât lageri de calitate slabă de calitate, care au fost pompate din barurile de pub din toată țara, oamenii de băut de acolo încep să vadă o schimbare.

Această schimbare este foarte binevenită într -adevăr și, la un check -ul recent, am luat o decizie de a face un pic de degustare de bere DIY. Am făcut una dintre aceste degustări de bere înainte în Sydney, cu unele beri cehe (dar bucurați -vă de acest spațiu pentru unele beri interne examinate și pentru).

Este distractiv grozav și foarte ușor de organizat.

Ne -am îndreptat spre supermarketul local – Tesco are o gamă bună de alese de către sticlă – și am primit opt ​​să încercăm. Le -am băut în cumpărăturile pe care le -au examinat aici.

În loc să folosim foaia noastră de degustare pe care am dezvoltat -o pentru ultima degustare de bere DIY – am fost la mijlocul unei petreceri de familie până la urmă – am luat o decizie de a citați fabricile de bere, de a da propria noastră impresie despre fiecare bere și apoi am marcat din 10 .

Acest scor a fost convenit de toți cei implicați: doamna Romance, eu, și mama și tata!

St Austell – tribut Cornish Pale Ale 4,2%vol.

De la fabrică de bere: „Amber pal în culoare, tributul este o bere mai potabilă, cu arome delicioase de malț cu corp complet și o aromă de citrice. Growed folosind apă de izvor Cornish, aur Cornish și Maris Malts, cu un amestec ales de mână de hamei aromatice-este un pale Ale cu adevărat Cornish. ”

Opinia noastră: amar cu un gust diminutiv. Puț Gassy. Nu asta s -a înțepenit.

Scor: 5/10

Badger Brewery (Dorset) – Tanglefoot 5%Vol

De la fabrică de bere: „Tanglefoot este un aur de aur, cu indicii de pepene și pere dezvoltate din fermentație. Optim pentru plăcinte cu friptură și ale.
Vezi: Cupru ușor, Amber de Aur
Miros: Fruity, parfumat Hop, Cereale
Gust: Crisp/Sweet, picant, ”

Opinia noastră: arome de tip toffee mid-taste. Neted și ușor de băut.

Scor: 7/10

Ringwood Brewery (Hampshire) – Boondoggle Blonde Ale 5%Vol

De la fabrică de bere: „O bere delicioasă fructată-Boondoggle oferă o aromă de citrice perforată și un gust de fructe mai mult echilibrat.”

Opinia noastră: nu gustă nimic ca un blond Ale – mult mai mult ca o alelă palidă. Multă aromă, corp și un gust bun, amar.

Scor: 6.5/10

Ringwood Brewery (Hampshire) – Old Thumper 5,6%

De la fabrică de bere: „Old Thumper oferă o alelă puternică puternică maro, cu o aromă picantă de hamei fructe și un finisaj încălzitor. Gustul distinctiv a făcut -o o bere campioană a Marii Britanii. ”

Opinia noastră: cea mai bună aromă de alea – fără amărăciune. foarte plăcută.

Scor: 7/10

Timothy Taylor (Knowle Spring Brewery), Keighley – proprietarul clasic Pale Ale 4,1%

De la fabrică de bere: „Proprietarul este clasicul Pale Ale, preparat în calea standard de la Knowle Spring Water, folosind doar cel mai bun gaj de aur malted orz și cel mai bun hamei de frunze posibile. Această bere cu aromă completă a câștigat o mulțime de premii, atât la expoziții Brewers, cât și la festivaluri grozave de bere britanică. ”

Opinia noastră: netedă cu corpul mediu și un gust amar plăcut.

Scor: 7/10

Shepherd Neame Brewery, Kent – Bishops Finger Kentish Strong Ale 5,4%

De la fabrica de bere: „Numit după un antic de indicator Kentish găsit pe Pelerins Way care indică spre Canterbury și altarul lui Thomas A Becket.

Vezi: Chestnut Brown
Miros: friptură, cafea, fructe de pădure
Gust: bogat, fructat, amar ”

Opinia noastră: aromă plină, profundă, rotunjită. O bere grozavă – în ciuda numelui său potențial jenant!

Scor: 8/10

Morland Brewery-Old Crafty Hen, în vârstă de stejar, Blend ALE 6,5%

Din fabrică de bere: „Această alelă puternică fină combină un gust distinctiv de malyty, cu un finisaj de stafide satisfăcător și neted. Produs cu un amestec al popularului vechi 5x, care este îmbătrânit folosind metoda noastră de maturizare a TVA de stejar vintage. Acest delicios Amber întunecat este cel mai potrivit pentru a vă răsfăța pe voi și pe prietenii voștri. ”

Opinia noastră: Malți puternici și un delicios finisaj acru. Un sentiment de bază al puterii malefice!

Scor: 7/10

Young’s (Wells and Young’s Brewery) – Double Chocolate Stout 5,2%

De la fabrică de bere: „Malțul de ciocolată și ciocolata neagră reală sunt combinate cu premierea berii întunecate, premiate de Young, pentru a crea o experiență satisfăcătoare, dar niciodată excesiv de dulce.”

Opinia noastră: Dark bogat gros și o aromă substanțială. Aromele de cafea și ciocolată amară aproape depășesc malțurile și copleșesc complet hameiul acestui monstru al unei bere. O alegere grozavă de desert sau una pentru un trabuc.

Scor: 5/10 BUNABILITATE 9/10 pentru Cigar Companion 7.5/10 Over-All.

A face o degustare de bere DIY este foarte distractivă – mai ales dacă există câțiva dintre voi – și vă place tuturor berea! Încercați -l acasă cu câțiva prieteni data viitoare când veți face o cină – va coborî mai bine decât un joc de charade sau monopol, cu siguranță.

Ați avut vreodată un vin alb DIY sau un degustare de bere? Spune -ne despre asta în comentarii!

Imagini de doamna Romance.