Tumut, House to Tumut River Brewing Company, este o bijuterie puțin ascunsă la marginea nordică a Munților Snowy, Australia. La fel ca și berea care vine de la această fabrică de bere care îți va lovi mintea.

Vei fi iertat că nu ai înțeles ce este o tumut. Ei bine, este un oraș rural din sud -estul New South Wales, Australia, precum și este casa pentru ceea ce am luat o decizie de a fi cea mai bună bere pe care am bătut -o vreodată.

Este un apel imens, am înțeles asta, totuși este adevărat. La fel ca și nu este doar din moment ce am un penibil pentru locații cu nume palindromice. Am luat bere în Glenelg, Australia de Sud, precum și în Civic din Canberra – chiar și în ochi lângă Cambridge, în Anglia – cu toate acestea niciuna dintre aceste beri nu a fost la fel de memorabilă.

Poate că este din moment ce Tumut, care este pronunțat „Choo-Met” apropo, indică ceva de genul „o locație pașnică care să se odihnească lângă râu” într-unul dintre cele trei grupuri de limbă ale triburilor originale care trăiesc în zonă-Wiradjuri, The NGARIGO, precum și oamenii Ngunnawal.

Nu, nu este doar asta. Cred că este din moment ce puteți gusta entuziasmul – sau poate obsesia este mai bună – pe care proprietarii, precum și bere, Tim Martin, precum și Simon Rossato, au pus -o în meșteșugul lor. Acești doi colegi – Great Aussie Fellas – dețin, precum și berea berii care iese din compania Tumut River Brewing Company.

Compania Tumut River Brewing

L -am mulțumit mai întâi pe Tim la un eveniment din Sydney Craft Beer Week, după ce am căzut imediat în American Pale Ale, „The Squaling Pig”. Tocmai plecam la fel de bine ca și cum aș fi dorit să -i mulțumesc pentru munca sa fină la metoda noastră. În schimb, am sfârșit prin a discuta pentru vârste. După cum se spune, Tim este un tip sângeros mare.

Dar puteți descoperi asta singur dacă sunteți în oraș în ultima săptămână a lunii octombrie. Săptămâna berii artizanale din Sydney 2016 merge între 21 – 30 octombrie, precum și Tim, Simon, precum și Apa -ul lor de porc care se strecoară vor fi acolo, desigur!

Zvonul îl face pe Tim, precum și Simon lucrează la un American Red Ale pentru SCBW, așa că ține -ți ochii și pentru asta.

Iată multe mai multe informații despre Săptămâna berii artizanale din Sydney.

Berea

Celelalte beri Tumut River Brewing Co face sunt, de asemenea, excepționale pe care trebuie să le spun. La fel ca și simțul umorului băieților, precum și entuziasmul ies chiar și pe numele berilor, precum și pe spatele sticlelor.

Porcul scârțâit, doorperson -ul lor afumat în portstar, făcut cu cereale afumate de vișine, a sărit ca Bru Aussie Pale Ale influențat de Tim, precum și de colegul de kiwi al lui Simon, Ian … nume fantastice.

Și beri precum The Ginger Ninja, care este berea alcoolică de ghimbir TRBC, sunt uimitoare. Ei fac ghimbirul ninja cu esență de ghimbir, precum și suc de mere de la aproape de finanțare cu mere, apoi fermentează aproape tot zahărul. Telefonul Brewers apelează acest alcool sănătos, cu toate acestea, aceste lucruri încă împachetează un pumn.

După cum spune eticheta: „Este 5% alcool, precum și gusturi ca o băutură răcoritoare, așa că are capacitatea de a aluneca în spatele tău, precum și de a te lovea în spatele capului atunci când te aștepți cel puțin.”

Geniu.

Toate sticlele au, de asemenea, informații despre bere pe ele, care îmi plac cu adevărat. Pe lângă un pic despre fabrica de bere, precum și conținutul normal de alcool, de asemenea, obțineți note de degustare ca o sticlă de vin. Cu toate acestea, ei vă spun, de asemenea, IBU – unitățile de amărăciune la nivel mondial – nivelul de culori EBC (European Brewery Convention) al berii. atingere mare.

Obțineți -vă propria bucată de tumut

De la Tim’s Shed, TRBC crește la fel de repede ca copiii să poată produce … de fapt mai rapid. De asemenea, sunt dornici să obțină mult mai mulți oameni la bord pe măsură ce se extind. În prezent, ei caută oameni ca tine, precum și ai tăi, pentru a avea propria felie de fabrică de bere Tumut River, precum și folosesc acțiuni la 1 dolar pentru a opta pentru niște ROI fantastici.

Cred că acțiunile Microbrewery ar face un cadou incredibil de Crăciun sau ziua de naștere, așa că luați legătura cu Gents la TRBC pentru multe mai multe detalii.

Ești fan al Palindromilor? De unde provine berea ta mult iubită? Spune -ne în comentarii!

Imagini de doamna Romance folosind o cameră OM-D E-M5 Mark II Olympus. Plasați poza de Mattinbgn.