condimente, dulceață și somptuos shiraz, încălzit și combinat în vin delicios mulat. Dacă doriți să rămâneți confortabil peste iarnă, iată cum să faceți vinul alb mulat pe calea ușoară.

Nu există nimic asemănător cu aromele bogate și aromele înfiorătoare dintr -o ceașcă caldă de vin mulat. Și nu este un lucru nou.

Am adăugat condimente și căldură la vinul alb a fost un lucru de secole. Grecii antici au făcut -o, romanii i -au copiat și, de asemenea, au scris -o, și mai există versiuni ale vinului alb mulat în toată Europa și la fel de departe ca Chile.

În esența sa, vinul alb mulat este încălzit (dar nu fiert) vin alb roșu, cu condimente precum anason stelar, scorțișoară, cuișoare, ghimbir, cardamon și fenicul și fructe de citrice – în mod normal portocaliu sau lămâie.

Dar diferite variații pe tot globul – fie că este vorba de Suedia Glögg, Glühwein germană sau Candola chiliană – adaugă diferite condimente și fructe și chiar o serie de lichioruri diferite.

Depinde de tine ce stil vrei, deși există câteva lucruri cruciale de care trebuie să ții cont atunci când îți faci vinul mulat.

Apropo, dacă ne place groapa noastră de foc pe balconul nostru la fel de mult ca noi, avem o postare despre cum să vă faceți propria tabelă de foc.

Lucruri importante de care trebuie să ții cont de vinul mulat

1. Folosiți o sticlă de vin ieftină. Nu este nevoie să săpați prea adânc în pivnița sau în buzunare pentru asta.
2. Folosiți un vin cu corporație completă. Cabernet Sauvignon va fi probabil prea tanic și amar; În același timp, un pinot noir va fi prea ușor. Încercați să găsiți un vin alb bogat, bogat, ca un tânăr Shiraz.
3. Nu fierbeți vinul. Tu (probabil) vrei ceva alcool rămas în vinul tău mulat, dar dacă îl fierbeți prea mult, băutura se va evapora.
Îndepărtarea la aproximativ 60DC va face trucul pentru a extrage aromele din condimente și pentru a încălzi suficient vinul alb.

Dar dacă totul sună un pic precar și ca prea multă muncă, mergeți să găsiți sticle de Jam Shiraz în sticla locală.

Pentru o perioadă limitată de timp pe iarnă, șopronul de gem include un „ceai” de condimente și o rețetă pentru vinul alb mulat, cu fiecare sticlă de șopron shiraz și amestec roșu. Vine chiar și cu un geam de borcan de gem de gem.

Găsiți această ofertă la participarea Bottleshops pentru o perioadă limitată de timp pentru 13,00 RRP – care include geanta de condimente, sticla și sticla de vin.

Jam Shed este de fapt cea mai bună alegere pentru vinul mulat. Este o sticlă ieftină, este bogată și plină de corp și – așa cum sugerează și numele său – este fructul înainte cu un nivel bun de dulceață.

Dar să -l tăiem – iată rețeta pentru vinul alb mulat dacă nu poți pune mâna pe una dintre sticlele speciale ale Jam Shed.

Rețetă de vin alb mulată

Servește 3-4-face aproximativ 750 ml

Iată ce ai nevoie

– 1 sticlă de blocaj de 750 ml shiraz sau similar
– 2 bețe de scorțișoară întregi
– Anason de 3 stele
– 4 cuișoare întregi
– 10g ghimbir proaspăt
– Semințe de fenicul 1TSP
– 2 poduri de cardamon
– 1 portocaliu – feliat

Extras opțional:

– 1/2 cană, rom sau port
– 1/4 cană zahăr brun, miere sau sirop de arțar

Iată ce faci

1. Încălziți toate ingredientele într -o cratiță până când se simte ușor (nu fierbe) – aproximativ 60dc.
2. Scoateți de pe foc, acoperiți și lăsați abrupt timp de aproximativ 15 minute – sau mai mult dacă doriți o aromă de condiment mai puternică.
3. Îndepărtați vinul alb mulat în căni și garnisiți cu o felie de portocale și un anason stelar. Puteți menține celelalte condimente pentru a reutiliza dacă orice persoană dorește ceva mai mult.

Există literalmente sute de variații și alternative pentru rețetele de vin alb mulate. Este într -adevăr un caz de a rezolva care este preferatul tău.

O mulțime de lucruri cruciale este că are un gust grozav, te încălzește și aduce un zâmbet tuturor celor care îl sorbe.

Aveți un ingredient sau o metodă mult iubită pentru a face vin mulat? Spune -ne totul despre asta!